Fira Ambiente Frankfurt 2017!!

Hola a tots/totes!

Acabem de tornar de la fira Ambiente de Frankfurt 2017, on cada any busquem noves marques, productes i invents per oferir-vos el més nou al millor preu. Després de revisar 12 pavellons especialitzats en utensilis de cuina, parament de taula i sistemes d’organització, hem tornat amb moltes ganes d’organitzar tot el que hem vist, per poder-vos-ho oferir ben aviat a les nostres botigues.

Aquest any també ens agradaria felicitar a dues marques amb les que treballem molt sovint que fan anys: la marca Ibili, que ens acompanya des de fa molts anys i te tot tipus d’utensilis de cuina i rebosteria, que aquest any fa els seus 75 anys!!!; i la marca Lékué que el seu producte estrella, l’estoig de vapor, fa 10 anys!!

Moltes felicitats als dos!!

Esperem poder-vo...

Llegir més

Com tractar i mantenir l’olla a pressió? Tot el que necessites saber sobre les olles a pressió

Hola a tots/totes!

Avui volem ajudar-vos a tenir les idees més clares de les avantatges, inconvenients i manteniment d’un gran amic de la nostra cuina però que no tots hem decidit fer el pas, de vegades per por, de vegades per desconeixement,… però que ens ajuda a fer plats impressionants en poquíssim temps: l’olla a pressió!!

Quins avantatges ens aporta a nivell nutritiu?

El tipus de cocció de l’olla a pressió es més ràpida i hermètica, que podem traduir com a que reduïm el temps de cocció, no s’escapen els nutrients dels aliments i els cuinen en els seus mateixos sucs, obtenint aliments més gustosos i amb la majoria de propietats beneficioses que ens poden oferir...

Llegir més

Recepta de Lemon Pie i versió sense sucre

Hola a tothom!!

Després de les festes ja podem dir que hem tornat a la normalitat,… ens podem tornar a dedicar a cuinar amb tranquil·litat, i donar-nos un petit “vici” per complementar els moments de relax.  Aprofitant unes llimones que ens van regalar d’un llimoner casolà hem optat per fer un Lemon pie!! Això si, hem prescindit del merengue, ja que a casa no en som gaire fans, i que així podeu fer la vostra versió sense sucre (només porta 40gr de sucre que podem substituir per edulcorant, i utilitzant galetes i xocolata blanca sense sucre).

També hem preferit fer la base de galetes (com el nostre famós pastís de formatge) per estalviar-nos fer la massa sucré, estalviant-nos mooooolt temps.

Ah! I per cert, aquest pastís es pels més amants de la llimona, te un gust bastant fort...

Llegir més

Idees diferents pels últims regals!

Bon any a tots i totes!

Avui us volem proposar algunes idees pels regals de reis, per als que aneu a última hora o pels que us fan falta idees per aquesta última tanda.

Començarem pels amants del bon vi i cava:

Una de les novetats d’aquest any es el llevataps pel cava “One Touch”. Teniu por de que el tapa de cava vagi a l’ull d’algun convidat? No teniu prou força per obrir les ampolles de cava? Aquí teniu la solució. Podeu trobar-lo a la nostra botiga de Sabadell o la botiga online.

sacacorchos-cava-y-champan-onetouch-vin-bouquet
sacacorchos-cava-y-champan-onetouch-vin-bouquet2

Un altre regal pels més moderns i “chics” es aquest conjunt de marcadors de copes amb tap per ampolla de vi de la marca Umbra. Aquest divertit joc te diferents dissenys de ulleres, de diferents colors i formes, perquè tinguis la teva copa localitzada en tot moment.

set-marcadores-y-tapon-gafas-umbra

Per els fans de la ...

Llegir més

Galetas de Nadal amb fondant pas a pas!

Hola a tots i a totes!!

Ja notem l’esperit nadalenc, les ganes de estar a casona i menjar coses bones i típiques d’aquestes dates,… i hem decidit fer un clàssic, ideal per fer amb nens, i que es un regal ideal fet a mà pel tió, Nadal o reis,… un detallet. Les clàssiques galetes decorades nadalenques!!

Galetes de Nadal pas a pas

Tutorial que t’ajudarà a fer delicioses galetes decorades amb fondant. Pas a pas, amb la receta i vídeos per poder fer les decoracions exactament igual.

Les farem des de zero i ensenyant-vos totes les decoracions pas a pas (en vídeo i tot), per poder-les reproduir a la perfecció. Així doncs,… Som-hi!

Ingredients per fer unes 20 galetes (depenen de la mida)

150gr de mantega pomada

150gr de sucre

30ml de llet

1 ou mida mitjana

330gr de farina

1/2 culleradeta de sal

1 cullerada de vain...

Llegir més

Nous horaris de Nadal!!

Aquest diumenge obrim especialment per a que puguis fer totes les compres de Nadal i reis còmodament, tot passejant pel centre de Sabadell ;)banner_diumenge

Els horaris d’aquest diumenge son un pèl diferents dels habituals, obrirem a les 10.00h farem una parada per dinar de 14.00h a 17.30h i tindrem obert fins les 20.30h. Us hi esperem!

Ah! I a part, també es volem comentar els nous horaris, que durant la campanya de Nadal allarguem, per a que puguis venir abans o després de la feina. Obrirem de 9.15h a 14.00h i de 16.30h a 20.30h (encara que algun dia pot ser que si passeu una mica més tard continuem oberts). Aquests horaris els mantindrem del dia 19 de desembre al 5 de gener.

horari_nadal

Esperem que aprofiteu els nostres nous horaris i que passeu molt bones festes!!

PD: I per als que preferiu les compres onl...

Llegir més

Guia per triar el millor motlle de pastís

Bon dia a tots/totes!

Avui parlarem de una de les preguntes que ens fan habitualment alhora de comprar un motlle per fer pastissos, pas de pessic, … “Quin es el millor motlle?”.

guia_motlles_pastis

No hi ha una resposta absoluta, sinó un “depèn”. Depèn del que facis més habitualment i les teves preferències. A continuació us proporcionarem una petita guia per triar amb seguretat de manera personalitzada per obtenir els millor resultats a casa :)

Motlles metàl·lics

Els motlles metàl·lics son la solució ideal per obtenir uns resultats cruixents als laterals, molt recomanables per fer pas, pas de pessic, bases de tartaleta,… degut al seu material que aconsegueix mantenir altes temperatures.

molde-heritage-nordicware

Dins dels motlles metàl·lics podem trobar els d’una sola peça, els desmuntables, els nous “crusty” o foradats,...

Llegir més

Black Friday a la nostre botiga online!!

Súper oferta a la nostra botiga online!! Avui, Black Friday, oferim un 10% de descompte en tots els productes!! Sense cupons, sense condicions,… descomptes directes a la nostra botiga online!!

Només a la nostra tenda online: http://tienda.casarex.net

I com a les nostres botigues físiques teniem una mica d’enveja,…. Avui a les nostres botigues físques també oferim el 10% en tots els articles sense descompte previ!!

Aprofiteu l’oportunitat!!

black_banner_cat

Llegir més

Recepta de “Crispetes amb xocolata” =)

Hola a tots i totes!

Avui portem un petit aperitiu per gaudir del fred amb una manteta al sofà davant de la teva peli preferida ^^ I sense grans preparacions, ni calories y amb un gust un pèl diferent…. Crispetes! I que te d’original? Que son amb sal i xocolata!!

Per les nostres crispetes amb sal i xocolata necessitarem:

100gr de crispetes més o menys (si no són de paquet millor, així controlarem millor el punt de sal o si volem fer una versió més dolça)

175gr de xocolata

una mica de sal, i si es en escames millor

ingredientes_crispetes

Preparació:

1.Desfem la xocolata al bany María, remenant per evitar que es cremi fins que es desfaci bé. En aquest punt podeu afegir el que vulgueu a la xocolata, especies, fruits secs, algun toc dolç com caramel picat,…. les possibilitats son infinites :)

crispetes3

2...

Llegir més

Correcastells 2016 amb els Saballuts i vinils a la botiga de Sabadell

Aquest mes de novembre estem molt actius i en pocs dies han coincidit per una banda el Correcastells 2016 el dia 5 de novembre i la col·locació dels vinils per les finestres del primer pis i l’aparador per arreglar-nos per aquestes festes ;)

Comencem pel Correcastells 2016:  Els Saballuts ens han vingut a veure i van fer aquesta dedicatòria-actuació que ens va encantar! Aquí podeu veure un petit vídeo de la seva actuació.

Moltes gràcies pels vostres preciosos castells i continueu així!

I per altre banda, ens estem preparant per les festes amb nous vinils a les finestres del primer pis de la botiga. Us agraden?vinils

vinil2
vinil3

 

Volem fer la nostra botiga més càlida i agradable, a veure si podem fer algun canvi més per aconseguir-ho ;)

Llegir més