Feliç Sant Jordi a tots!

Hola a tots i totes!

Ja es Sant Jordi, una època del any que ens encanta, llibres, bon temps, flors, les parades al carrer,… i volem aprofitar per desitjar-vos un feliç Sant Jordi, especialment als Jordis i les Jordines!!

Aprofitem per recordar-vos unes receptes súper senzilles, amb molt pocs ingredients, per fer unes roses diferents i comestibles que segur que enamoraran a més d’un ;)

http://www.casarex.net/2015/10/rosetes-de-poma/

http://www.casarex.net/2016/02/sant-valenti-ram-de-maduixes/

Que passeu molt bon dia i gaudiu-ne molt!

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Llegir més

Tanquem dissabte i receptes per fer la mona de Pasqua!

Aquest dissabte la nostra botiga estarà tancada. Disculpeu les molèsties i… gaudiu de la mona!!

Us recordem un parell de receptes que podeu utilitzar per fer la vostra mona a casa ;)

Com fer brioix-mona més clàssic pas a pas.

Brioix o mona de Pasqua tradicional!

Com temperar i fer l’ou de xocolata i fer l’ou

Com temperar la xocolata i…. Ou de xocolata per la mona de Pasqua!!

Recepta de súper pastís de xocolata amb cobertura dura ¡Deliciós!

Recepta de súper pastís de xocolata amb cobertura dura ¡Deliciós!

Toppers Disney per decorar la vostra mona!

Nous vídeos de toppers Disney al nostre Youtube!!

Ens veiem a la tornada i bona Pasqua!

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Llegir més

Recepta de súper pastís de xocolata amb cobertura dura ¡Deliciós!

Hola a tots/totes!

Avui ens han entrat les ganes de xocolata, i hem decidit fer un pastís de xocolata ideal per aniversaris, o simplement per donar-te un bon caprici de tant en tant. Així doncs també hem aprofitat per farcir-lo amb melmelada de maduixa (sense complicacions), que crea un conjunt boníssim!!

Per acabar de donar-li un toc,… hem decidit fer una cobertura de xocolata dura, súper fàcil de fer, que donarà un toc cruixent, un gust més intens de xocolata,… i també ens ajudarà que el pastís es conservi millor, sense ressecar-se. Amb aquesta recepta sobrarà una mica de cobertura, amb la que podreu fer tauletes de xocolata, bombons,.. pròximament us ensenyarem a fer una versió per aprofitar la xocolata sobrant en 2 minuts.

Per cert, un últim comentari,…...

Llegir més

Recepta de panets ràpids!!

Hola a tots/es!

Avui us ensenyarem una recepta de pa molt fàcil d’on traureu un panets molt gustosos, ideals per acompanyar plats amb suc o omplir-los de xocolata i menjar-los per berenar =)

Som-hi doncs!

Ingredients:

1 cullerada de llevat sec (no el “royal”, sinó del de “panadería”)

60gr de sucre

300ml d’aigua calenta

30gr de preparat de puré de patates en pols

170ml de llet

60ml d’oli

1/2 cullerada de sal

1 ou

375gr de farina

1 cullerada de mantega

Passos:

1.Mesclem el sucre i el llevat amb l’aigua calenta en un bol. Això farà que el llevat s’activi.

2.Afegim la resta d’ingredients excepte la meitat de farina i la mantega, i mesclem fins obtenir una massa homogènia. Afegim la resta de farina i amassem una mica.

3.Tapem la massa amb un drap humit i deixem reposar uns 10-15 minut...

Llegir més

Recepta amb ous, patates,…. “Egg Hash”

Hola a tots/totes!

Ara feia uns dies que no fèiem una recepta salada, i hem pensat que era hora de posar-nos-hi. Avui farem una recepta molt versàtil, que podeu incorporar tot de sobres que tenim a la nevera per fer un plat deliciós ;)

Avui farem uns ous estrellats però un pèl diferents, no estic segura de quin nom rebria en català,… amb anglès utilitzen la paraula “Egg Hash” . Es igual, el que compta es el gust ;)

Som-hi doncs!

Ingredients:

2 patates

1 ceba (si es molt gran millor 3/4)

3-4 tires de bacó o 2 frankfurts o 100gr de carn picada,…. el que vulgueu!

8 tomàquets cherry

2 ous

un grapat de formatge ratllat (en el nostre cas emmental, però es pot utilitzar mozzarella, cheddar,…)

oli

sal

pebre

I podem afegir tot tipus de verdures o hortalisses: bròquil, pebrot verd i vermel...

Llegir més

La botiga online torna a la normalitat ^^

Hola a tots/totes!

El nostre servei de servidors ja ha solucionat el tall de servei de la nostra botiga online. Ja podeu tornar a entrar sense problemes a http://tienda.casarex.net ;)

Guardar

Guardar

Llegir més

Problema tècnic 24h botiga online

Ens sap greu comunicar que el nostre servei de servidors ens ha informat de un problema tècnic que es solucionarà en les pròximes hores. Treballem per solucionar ràpidament els problemes que puguem haver ocasionat.

En cap cas les dades dels clients corren perill, el problema només afecten al accés de les dades, no a les dades pròpiament.

El nostre correu electrònic i telèfon continuen funcionant correctament per si desitgen realitzar qualsevol pregunta.

Ens disculpem per les molèsties,

Casa Rex Online

Guardar

Guardar

Llegir més

Fira Ambiente Frankfurt 2017!!

Hola a tots/totes!

Acabem de tornar de la fira Ambiente de Frankfurt 2017, on cada any busquem noves marques, productes i invents per oferir-vos el més nou al millor preu. Després de revisar 12 pavellons especialitzats en utensilis de cuina, parament de taula i sistemes d’organització, hem tornat amb moltes ganes d’organitzar tot el que hem vist, per poder-vos-ho oferir ben aviat a les nostres botigues.

Aquest any també ens agradaria felicitar a dues marques amb les que treballem molt sovint que fan anys: la marca Ibili, que ens acompanya des de fa molts anys i te tot tipus d’utensilis de cuina i rebosteria, que aquest any fa els seus 75 anys!!!; i la marca Lékué que el seu producte estrella, l’estoig de vapor, fa 10 anys!!

Moltes felicitats als dos!!

Esperem poder-vo...

Llegir més

Com tractar i mantenir l’olla a pressió? Tot el que necessites saber sobre les olles a pressió

Hola a tots/totes!

Avui volem ajudar-vos a tenir les idees més clares de les avantatges, inconvenients i manteniment d’un gran amic de la nostra cuina però que no tots hem decidit fer el pas, de vegades per por, de vegades per desconeixement,… però que ens ajuda a fer plats impressionants en poquíssim temps: l’olla a pressió!!

Quins avantatges ens aporta a nivell nutritiu?

El tipus de cocció de l’olla a pressió es més ràpida i hermètica, que podem traduir com a que reduïm el temps de cocció, no s’escapen els nutrients dels aliments i els cuinen en els seus mateixos sucs, obtenint aliments més gustosos i amb la majoria de propietats beneficioses que ens poden oferir...

Llegir més

Recepta de Lemon Pie i versió sense sucre

Hola a tothom!!

Després de les festes ja podem dir que hem tornat a la normalitat,… ens podem tornar a dedicar a cuinar amb tranquil·litat, i donar-nos un petit “vici” per complementar els moments de relax.  Aprofitant unes llimones que ens van regalar d’un llimoner casolà hem optat per fer un Lemon pie!! Això si, hem prescindit del merengue, ja que a casa no en som gaire fans, i que així podeu fer la vostra versió sense sucre (només porta 40gr de sucre que podem substituir per edulcorant, i utilitzant galetes i xocolata blanca sense sucre).

També hem preferit fer la base de galetes (com el nostre famós pastís de formatge) per estalviar-nos fer la massa sucré, estalviant-nos mooooolt temps.

Ah! I per cert, aquest pastís es pels més amants de la llimona, te un gust bastant fort...

Llegir més