Calendario adviento casero súper fácil ¡y sin gluten!

¡Hola a todos y todas!

Ya llega esa maravillosa época del año que comienza el frío, los dulces, las decoraciones extremadas,.. y que tanto nos gusta, ¡la navidad!

Y que mejor manera de darle una gran entrada que con un tutorial de ¡¡un calendario de adviento de chocolate!!

Súper fácil de hacer y con unos resultados impresionantes. Ideal para hacerlo con los más pequeños aunque no aseguramos que dure lo suficiente para llegar al 25 de diciembre jejeje

Y una ventaja de este calendario es que lo podéis personalizar al gusto, adecuarlo a cualquier tipo de intolerancia alimentario, podéis hacer la versión de calendario de adviento sin gluten, sin lactosa, sin azúcar (en este caso mejor imprimir en oblea),… o versiones más gourmets mezclando el chocolate con cacahuetes salados, pistachos, quicos, diferentes tipos de chocolate, arroz inflado, trozos de avellanas, fruta seca, especias,…  ¡¡Es muy versátil!!

¡Es un calendario de adviento para todos! Excepto a los que no les guste el chocolate, que no pueden ser demasiados :p

También podéis personalizar el calendario con vuestras fotos, o con los personajes que más os gusten, dibujando el número del día encima con el Pc o con un rotulador de tinta comestible,… Nosotros hemos optado por coger una imagen de calendario ya hecho de la web www.freepik.com. En esta página encontrarás múltiples diseños gratuitos ideales para hacerlo.

Antes de ponernos a ello debemos hacer la impresión con papel de azúcar, oblea o chocotransfer. Podéis encontrar los pasos a seguir para encargar la impresión a https://www.casarex.net/impressions_comestibles/ . Nosotros hemos hecho la impresión comestible del calendario en papel de azúcar, ya que nos gustaban más los colores intensos y es uno de los sistemas más fáciles para hacer las piruletas.

¡Vamos allá!

Necesitaremos:

Impresión comestible del calendario de adviento

Chocolate de fundir (nosotros utilizaremos chocolate negro, pero puede ser al gusto)

Palitos de brocheta para utilizar como palitos de piruleta

Cazo baño maría o bol y cazo

Espátula

Bandeja

Manga pastelera

Tijeras

Jarrón, bol, maceta,… donde queramos montar el calendario, con alguna decoración navideña para dar más efecto

Trozo de porexpan donde clavar las piruletas

Condimentos gourmet que queramos: pistachos, cacahuetes, arroz inflado, otros chocolates,… (opcional)

 

Preparación:

  1. Recortamos nuestro calendario de adviento con la ayuda de unas tijeras. Con cuidado vamos repartiendo los números encima de la bandeja, asegurándonos que tendremos suficiente espacio para poner los palitos de brocheta sin que toquen las otras piruletas.
  2. Retiramos los papeles transparentes de las piezas recortadas del calendario y las dejamos bocabajo, dejándolas a punto para poner el chocolate.
  3. Fundimos el chocolate a baño maría, con la ayuda del cazo de baño maría, o de la forma más tradicional, con un cazo con agua y un bol encima. Mezclamos con la ayuda de una espátula el chocolate, revisando que esté bien fundido.
  4. En este punto podríamos añadir los condimentos que queramos, o reservarlos para añadirlos después y hacer distintos sabores.
  5. Ponemos el chocolate fundido dentro de una manga pastelera.
  6. Con la ayuda de la manga, repartimos el chocolate por la parte trasera de las piezas del calendario, que ya habíamos dejado apunto. Un vez tenemos las partes cubiertas, colocamos los palitos de brocheta, y cubrimos la parte del palo que toca la pieza de chocolate, con un poco más de chocolate. De esta forma no se despegará la pieza de chocolate del palo.
  7. Si queremos, podemos espolvorear unos cacahuetes picados, almendras troceadas, sal,… por encima de la piruleta antes que endurezca el chocolate.
  8. Dejamos endurecer el chocolate a temperatura ambiente, hasta que esté bien sólida.
  9. Mientras, podemos recortar el trozo de porexpan para ponerlo dentro del jarrón, bol, maceta, caja,… donde queramos poner el calendario de adviento. Podemos decorar el recipiente con un lazo o decoraciones navideñas.
  10. Vamos clavando las piruletas del calendario de adviento en el porexpan con cuidado, intentando no tapar unos números con otros. Recomendamos comenzar con los últimos días para que queden en la parte inferior, y los primeros en la parte superior. De esta manera serán más fáciles de ir sacando y comiendo por orden.
  11. ¡¡Y ahora solo queda hacer la foto de lo chulo que ha quedado y esperar al día 1 de diciembre para catarlo!!

Esperamos que os haya gustado y que disfrutéis mucho haciéndolo :)

 

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