¡Hola a todos y todas!
Muchos ya estáis de vacaciones y tenéis ganas de hacer cosas buenas, frescas y sanas.
Una idea genial para pasar estas horas más calurosas, sobre todo si queréis distraer a los niños, con una recompensa deliciosa es hacer ¡helados caseros!
Nuestra receta de helado casero en formato polo se puede modificar a añadiéndole sabores, toppings, capas de zumos de distintos sabores,… ¡y ser el rey del verano!
Nosotros hemos optado por hacer un helado de melocotón y yogurt, pero podemos utilizar otras frutas como fresas, plátanos, cerezas, mango,… las frutas que queráis pero no tengan excesiva agua, si las queremos mezclar con el yogurt.
Lo bueno de esta receta es que es apta para todo el mundo, no contiene gluten, se puede substituir el azúcar por estevia o edulcorantes, se puede hacer con yogures sin lactosa o incluso sin yogurt,.. y son muy sanos, sin colorantes ni conservantes,… ¡deliciosos y hechos en casa!
Si queréis hacer la versión todavía más rápida podéis hacer polos con zumos de frutas y un poco de azúcar.
Eso sí, es imprescindible hacerlo con formas chulas, para crear más impacto y que todo el mundo quiera, y eso se hace con ¡increíbles moldes de helado!
¡Vamos allá!
Ingredientes:
1 yogurt cremoso
2 melocotones
un poco de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar
Pasos para hacer helado casero:
1.Pelamos los melocotones y los cortamos a trocitos.
2.Introducimos todos los ingredientes en una jarra batidora y batimos hasta que los melocotones estén bien triturados.
3.Colamos la mezcla para que el helado casero sea más suave, aunque este paso es opcional.
- Vertemos la mezcla en el molde para helados y colocamos los palitos. Nosotros hemos optado por este molde de helados de unicornio.
5.Ponemos la tapa en el molde, en el caso que tenga, y lo dejamos enfriar en el congelador. Nosotros siempre intentamos hacerlo de un dia para otro, pero con 8 horas en el congelador bastará.
- Para desmoldar los helados recomendamos mojar el exterior del molde con un poco de agua caliente o dejarlo unos pocos minutos fuera del congelador.
- ¡Ya tenemos los helados caseros listos para refrescarnos!
Esperamos que os haya gustado la receta y que os refrescáis mucho este verano con estos helados caseros sanos y deliciosos ;)
Y si buscáis inspiración, en nuestra tienda online encontrareis mil y un moldes de helado para hacerlos con las formas que queráis.
¡¡Buenas vacaciones!!