Hola a todos y todas!
Hoy traemos un pequeño aperitivo para disfrutar con la llegada del frío, con una mantita en el sofá delante de tu peli preferida ^^ Y sin grandes preparaciones, ni calorías y con un sabor un poco distinto,… ¡Palomitas! ¿Y qué tiene de original? ¡Que son con sal y chocolate!
Para nuestras palomitas con sal y chocolate necesitaremos:
100gr de palomitas más o menos (si no son de paquete mejor, así podremos controlar mejor el punto de sal o si quieres hacer la versión dulce)
175gr de chocolate
un poco de sal, y si es en escamas mejor
Preparación:
1.Fundimos el chocolate a baño María, mezclando para evitar que el chocolate se queme, hasta que esté bien fundida. En este punto puedes añadir lo que quieras al chocolate para dar otra vuelta a la receta, como frutos secos, especias, darle un toque dulce con caramelo picado,… ¡las posibilidades son infinitas!
2.Mientras se funde el chocolate haz explotar las palomitas en el microondas con un «palomitero» como podría ser un clásico como éste o el de silicona de la casa Lékué.
3.Vertemos el chocolate fundido por encima de las palomitas hechas y mezclamos bien, haciendo llegar el chocolate a todas las palomitas.
4.Incorporamos las escamas de sal al gusto. La finalidad de que se trate de sal en escamas es que no se funda tan fácilmente y que mientras comemos las palomitas encontremos pequeñas explosiones saladas.
5.Dejamos que se enfríen un rato, si queremos las podemos poner en la nevera, ¡¡y las sacamos al principio de la película!!
¡También podéis ver nuestro pequeño montaje de la receta por Youtube!
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