Hola a tots!
Ara que la majoria de nens ja estan de vacances, i moltes vegades no sabem que podem fer per distreure’ns, hem decidit fer algunes receptes per ells, que podeu fer, gaudir i, per suposat, menjar!
Avui comencem per unes “pizzaletas” o piruletes de pizza amb de pernil salat i formatge, però les podeu fer amb el que més us agradi, amb tonyina, salami, pesto, tot tipus de formatges,… Súper fàcils i divertides!
Penseu que els nens sempre han d’estar supervisats, i haureu d’ajudar-los alhora de tallar la massa i enfornar. Però segur que passeu molt bona estona.
També acostumem a fer aquesta mateixa recepta per aperitius originals, canviant els ingredients segons si volem aperitius més elegants (amb rocafort amb trossets de nous, foie, pesto, olivada,…) o més tot terreny per tots els públics (pernil dolç, tonyina,…).
Som-hi!
Ingredients:
Una làmina de pasta de full estirada
4 làmines de formatge o formatge ratllat
2 o 3 cullerades de salsa de tomàquet
4 làmines de pernil salat ( o pernil dolç, tonyina,… el que vulguem)
1 ou
Que necessitem?:
Una cullera
Un ganivet
Pals de piruleta que puguin anar al forn
Un petit batedor o forquilla per batre l’ou i un recipient on fer-ho
A cuinar!!
- Ens rentem bé les mans i ens posem el davantal
- Pre escalfem el forn a 180ºC.
- Obrim la làmina de pasta de full i escampem una mica de salsa de tomàquet amb l’ajuda de la cullera o pinzell.
- Col·loquem el formatge en làmines o formatge ratllat per sobre de la pasta de full.
- Col·loquem les làmines de pernil salat (o els ingredients que haguem escollit).
- Enrotllem amb compte la làmina de pasta de full, intentant que no se’ns moguin gaire els ingredients. Potser necessitarem que els adults ens ajudin una mica.
- Tallarem el “xurro” a rodanxes d’un dit de gruix més o menys.
- Clavarem els pals de piruleta pel lateral de les rodanxes que hem tallat i les col·locarem a la safata de forn. Les hem de deixar separades unes de les altres, ja que s’inflen bastant.
- Batem l’ou i amb l’ajuda del pinzell pintem totes les piruletes de pizza.
- Enfornem a 180ºC durant uns 10 minuts o fins que estiguin rosses. Els adults s’encarregaran de posar i treure la safata al forn amb molt de compte.
- Deixem reposar les piruletes de pizza una estona.
- I ara només ens queda,… menjar-nos-les!
Esperem que us hagi agradat i que us ho passeu tan bé com nosaltres fent-les!
Per nosaltres es molt important crear bons records a la cuina i implicar els nens en aquest món, creant bons hàbits, amor pel bon menjar i de tant en tant, donant-los un capritx com aquest ;)