Hola a tots i totes,
Ja molts esteu de vacances i segur que teniu ganes de fer coses bones, fresques i sanes!
Una idea genial per passar aquestes hores tant caloroses, sobretot si voleu distreure els nens, amb una recompensa deliciosa es fer gelats casolans!!
Podeu innovar amb gustos, toppings, capes de sucs,… i ser els reis de l’estiu!
Nosaltres hem optat per fer un gelat de préssec i iogurt, però podeu utilitzar altres fruites com maduixes, plàtan, cireres, mango,… les fruites que vulgueu però que no tinguin excessiva aigua si les voleu fer amb iogurt.
Lo bo d’aquesta recepta es que en pot menjar tothom, no conté gluten, es pot substituir el sucre per estevia o edulcorant, es pot fer amb iogurts sense lactosa o sense iogurt,… i són molt sans, sense colorants, conservants,… deliciosos i fets a casa!
Si voleu fer la versió més ràpida y fàcil podeu fer polos de sucs de fruites, o directament com fèiem de petits, congelar el petit suís directament.
Això si, el que es imprescindible es fer-ho amb formes ben xules, per fer impacte i que tothom en vulgui ;)
Som-hi:
Ingredients:
1 iogurt cremós
2 préssecs
Un raig de suc de llimona
2 culleradetes de sucre
Passos:
1.Pelem els préssecs i els tallem a trossets.
2.Introduim tots els ingredients a la gerra de la batidora i batem fins que el préssec estigui ben triturat.
3.Colem la mescla per fer que el gelat sigui més suau, però aquest pas es opcional.
4.Evoquem la mescla al motlle per fer gelats i hi col·loquem els bastonets. Nosaltres hem optat per uns gelats de unicorn.
5.Posem la tapa al motlle, en cas que en tingui, i ho posem al congelador. Nosaltres sempre intentem fer-los el dia abans, però 8 hores al congelador son suficients per congelar els gelats.
6.Per desmotllar els gelats recomanem mullar el motlle amb una mica d’aigua calenta o deixar-los uns minuts fora del congelador.
7.Ja tenim els gelats llestos per refrescar-nos!
Esperem que us hagi agradat la recepta i que us refresqueu molt aquest estiu amb aquests gelats.
I si us voleu inspirar a la nostra botiga online trobareu mil i un motlles de gelat per fer les formes que vulgueu ;)
Molt bones vacances!!!