05 de Setembre del 2010
05 de Septiembre del 2010
Receptari
Recetario
Amanida de tomàquet amb mozzarella
Ensalada de tomate con mozzarella
Ingredients:
Ingredientes:
22 tomàquets grans tomates grandes
125 gr.125 gr. formatge mozzarella queso mozzarella
1818 olives negres aceitunas negras
Orenga picada Orégano picado
1 cullerada1 cucharada oli d'oliva aceite de oliva
sal sal
125 gr.125 gr. formatge mozzarella queso mozzarella
1818 olives negres aceitunas negras
Orenga picada Orégano picado
1 cullerada1 cucharada oli d'oliva aceite de oliva
sal sal
Procediment:
Procedimiento:
1. Talla els tomàquets en rodanxes. Corta los tomates en rodajas.
2. Talla la mozzarella en rodanxes. Corta la mozzarella en rodajas.
3. Talla les olives en rodanxes. Corta las aceitunas en rodajas.
4. Salpebra les rodanxes de tomàquet. Salpimenta las rodajas de tomate.
5. Reparteix les olives negres sobre les rodanxes de tomàquet. Reparte las aceitunas negras encima de las rodajas de tomate.
6. Posa una làmina de mozzarella sobre les olives i espolsa-la amb l’orenga picada. Pon una lámina de mozzarella encima de las aceitunas y espolvorea con el orégano picado.
7. Finalment, col·loca la safata al forn amb el grill encès. Deixa-la uns 5 minuts fins que el formatge s’hagi fos. Finalmente, coloca la placa en el horno con el gratinador encendido . Déjala unos 5 minutos hasta que el queso se haya fundido.
2. Talla la mozzarella en rodanxes. Corta la mozzarella en rodajas.
3. Talla les olives en rodanxes. Corta las aceitunas en rodajas.
4. Salpebra les rodanxes de tomàquet. Salpimenta las rodajas de tomate.
5. Reparteix les olives negres sobre les rodanxes de tomàquet. Reparte las aceitunas negras encima de las rodajas de tomate.
6. Posa una làmina de mozzarella sobre les olives i espolsa-la amb l’orenga picada. Pon una lámina de mozzarella encima de las aceitunas y espolvorea con el orégano picado.
7. Finalment, col·loca la safata al forn amb el grill encès. Deixa-la uns 5 minuts fins que el formatge s’hagi fos. Finalmente, coloca la placa en el horno con el gratinador encendido . Déjala unos 5 minutos hasta que el queso se haya fundido.