Tubs de Candy Melts i St. Valentí!

Hola a tots/totes!

Degut a l’imminent apropament de St.Valentí  hem decidit provar un dels productes que us permetrà fer decoracions pels vostres postres, galetes  o bombons de St. Valentí.

Parlem d’aquest pack de 4 tubs de Candy Melts totalment preparats per escriure directament, sense boquilles apart, sense dificultat,… una solució pràctica per fer petites decoracions.

tubs

Els Candy Melts són una mescla de xocolata i caramel (i segurament alguna cosa més),  ja tenyida molt fàcil d’utilitzar, majoritàriament coneguts al nostre país per ser utilitzats en les cobertures dels cakepops (o popcakes o bizcoletas,… és a dir, aquella espècie de xupa xup de pa de pessic amb pal).

Tornant a aquests tubs màgics, us mostrarem un parell d’idees que podeu utilitzar per les vostres decoracions.

El primer que heu de fer és posar un pot amb aigua calenta al foc (sense que arribi a bullir) i posar els tubs dins.

1

 

Seran uns deu minutets fins que els candy melts estiguin fosos. Toqueu amb compte el tub per veure si s’ha desfet, i ja el podeu utilitzar. Un consell, mentrestant  no els utilitzeu deixeu-los dins l’aigua calenta amb el foc apagat, així evitareu que els tubs s’endureixin mentre utilitzeu els altres colors.

2

Sobre un “tapete” de silicona, un silpad,… podeu fer les vostres decoracions, que si les deixeu refredar, es tornaran dures i les podreu clavar en una mousse, un buttercream,..

4

També els podeu utilitzar per donar color als vostres bombons, fent primer petites decoracions sobre els motlles i posteriorment afegint la xocolata de cobertura desfeta a sobre.

5

3
6

 

Aquí teniu el resultat final tant de les decoracions per després afegir-les als vostres postres com els bombons que hem realitzat.

7

8

Si no gasteu el tub sencer només l’heu de tapar i guardar per un altre dia!!

Bon St. Valentí!!

Deixa un comentari